同期活动

趋势洞察,精彩纷呈

涵盖了会议、赛事、奖项评选和VIP买家对接会等多种形式,覆盖了中国菜传承创新、中央厨房前沿技术、餐饮品牌打造,冷链物流等餐饮食材供应链热门主题,吸引了众多行业专家和领军企业掌门人的参与。

2026 餐饮供应链创新发展论坛 论坛峰会

2026 餐饮供应链创新发展论坛

在食品安全要求持续升级、餐饮连锁化与规模化加速推进的背景下,央厨与餐饮供应链正站在一次系统性重构的关键节点。从食安治理、智能制造到数据驱动与全球化布局,供应链能力正在成为决定餐饮企业长期竞争力的核心基础设施。2026 餐饮供应链创新发展论坛,将汇聚协会、头部餐饮与供应链企业,围绕“安全、高效、智能”的新标准,共同探讨央厨供应链的升级路径与未来方向,推动行业迈向高质量、可持续发展。

时间:2025年3月5日 10:00-16:20
地点:国家会展中心 · 5号馆会议区

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2026华食全球创新奖 赛事活动

2026华食全球创新奖

—— 聚焦全球、立足产业,为真正改变行业的产品/技术发声自华食展创办以来,我们始终致力于与行业同行,共同见证餐饮食材与食品供应链领域的创新力量崛起。过去的数届展会中,来自全球的优秀企业、前沿技术与创新产品不断涌现,推动着行业向更高质量、更具创造力的方向迈进。我们希望不仅仅提供一个展示的舞台,更能打造一个综合、公平、真正能够代表行业发展水平的竞技场,让每一次创新被看见、被认可、被放大。华食展始终相信

时间:2026年3月5日
地点:国家会展中心·上海

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2026华食供需对接会 论坛峰会

2026华食供需对接会

华食供需对接会前身是餐饮百人对接会,是由华食展与餐考拉共同打造的展会期间供需供需对接项目;助力餐饮连锁品牌选品,采购及优化供应链等需求,提供全栈式服务;除此以外,华食展联合餐考拉每月都会举办一场50+的线下餐饮对接会,旨在为供应链企业搭建更有效的线下服务平台,赋能餐饮行业发展。2026供需对接会将继续升级,继续点对点为华食展商邀请高质量的买家进行面对面链接。

时间:2026年3月5日-6日
地点:国家会展中心 · 上海 , 3H馆

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2026火锅烧烤产业创新大会 论坛峰会

2026火锅烧烤产业创新大会

当下,火锅烧烤产业正处于风云变幻的关键节点。2025年火锅市场规模达6500亿元,预计2026年火锅市场增至7000亿:全国火锅门店超50万家,年增12.3%,但闭店率更高,行业净增长率首现-3.2%负增长。于此同时,消费需求愈发多元,从追求口味到注重健康、体验与个性化。年轻群体热衷新奇,对用餐环境、社交属性要求也更高。在激烈竞争与需求升级的双重压力下,创新成为产业破局的关键。为助力从业者探寻方向

时间:2026年3月6日
地点:国家会展中心·上海 (三号馆会议室)

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2026食品工厂升级之旅 · 新技术新设备产业赋能及对接大会 论坛峰会

2026食品工厂升级之旅 · 新技术新设备产业赋能及对接大会

当前,中国餐饮产业正经历一场深刻的供给侧改革与转型升级。随着餐饮连锁化率持续提升,行业竞争已从单一的产品和门店竞争,迈向供应链、数字化、组织力等全链条的综合竞争格局。在这一背景下,连锁餐企如何通过强化供应链协同、实现精准供需匹配、拥抱技术创新,从而在变革中构筑持续健康发展的护城河,已成为关乎企业生存与发展的核心议题。本次会议旨在积极响应行业“竞合·共赢”的发展趋势,聚焦连锁餐饮业与预制食材供应链两

时间:2026年3月5日 9:30-16:30
地点:上海国家会展中心 · 5.1馆会议区

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