主题展

上海国际预制菜展

中国预制菜市场正以前所未有的速度扩容，2025年市场规模预计突破5180亿元，并正全速驶向2027年的万亿规模。国内消费增长稳健，年增速超过15%；出口赛道更为强劲，增速高达23%，成为全球瞩目的新增长点。从淄博到广东，全国涌现的20余个预制菜产业园与覆盖率提升至83%的冷链物流网络，共同为产业的规模化与全球化提供了强大引擎。此刻，正是布局这一黄金赛道的决胜时刻。

随着国家六部门首次明确预制菜定义，并确立 “不添加防腐剂”和“全程冷链” 的硬性门槛，行业正式告别野蛮生长，步入规范发展的新纪元。安全与健康已成为市场准入的基石。与此同时，消费端对 “知情权”与“选择权” 的呼声日益高涨，推动着从生产到餐饮终端的全面透明化升级。这场深刻的品质革命，正在重塑市场格局，为坚守标准、注重创新的品牌创造了巨大的领跑机会。

在市场爆发与标准落地的历史交汇点，一个汇聚全产业链、展示前沿成果、推动商贸对接的高端平台至关重要。上海国际预制菜展正是为此而生。这里不仅是展示新产品、新技术的秀场，更是把脉政策风向、共建行业标准、链接全球商机的核心枢纽。携手顶尖品牌，共议未来发展，在这里，您将一站式对接决定未来市场格局的核心力量，抢占预制菜万亿时代的制高点。