2026华食展(上海)与您相约国家会展中心(上海虹桥)

当"一饭封神"照进现实:60+顶级名厨亲自研发,诚邀优质食材供应商共筑“封神之味”!

2025-11-10 09:03:23
华食展

今年,一档名为《一饭封神》的美食综艺悄然走红。镜头里,大厨们用一道道有温度、有故事的菜,唤醒味蕾,也点燃了观众对“好食材”的极致向往。


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而明年,这股“一饭封神”的热浪,正从荧幕走向现实——2026第六届中国创意菜烹饪锦标赛-名厨邀请赛,即将于2026年3月4日国家会展中心(上海)6.1H馆活动比赛区重磅启幕。


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这一次,不是演播厅,而是真刀真枪的竞技场;不是节目录制,而是60余位来自全国星级酒店、米其林餐厅、网红爆款店的顶尖总厨,齐聚一堂,为“一道封神菜”而战。


他们,是“一饭封神”的缔造者


这些名厨,和《一饭封神》里的黄启云、张健、帅晓剑、酱酱小公主一样——手握绝活,心怀热爱,用食材书写味觉传奇。

他们中,有擅长融合创新的“厨房艺术家”,也有深耕传统、追求本味的“匠人型主厨”。而他们共同的信仰是:好菜,始于好食材。


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在高压的赛事现场,他们将用短短几十分钟,完成一道足以“封神”的创意菜。而您提供的食材,可能就是那道菜的灵魂起点。


以下为2025中国创意菜烹饪锦标赛-名厨邀请赛比赛现场研发的部分菜品,食材由温氏食品冠潮食品岐创农业提供。

瓜熟蒂落



温氏食品-青麻鸡


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香煎牛仔骨

配黑椒汁



冠潮食品-牛仔骨


藤椒金丝

羊腩粒



岐创农业-黑山羊腩


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春暖花开





温氏食品-白草鸡


双牛相会





冠潮食品-牛仔骨


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宫廷金丝

招财酥羊排





岐创农业-黑山羊排


黑松露脆皮

手撕鸡





温氏食品-土香鸡


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60+名厨亲自研发

您的食材将直达他们的后厨


这不仅仅是一场比赛,更像是一场高端食材的“极限测试”。


60多位名厨,代表的是60多种烹饪逻辑、60多种市场审美、60多条通往高端餐饮的路径:它可能被做成一道融合中西的低温慢煮和牛;或是一道带着江南烟雨气息的糟卤创意菜;也可能,成为某位主厨“复刻《一饭封神》同款”的关键拼图。


而更令人期待的是——那些在赛场上惊艳四座的菜品,极有可能直接进入高星级酒店、网红餐厅的菜单,成为真实可售的“爆款菜”


这意味着:你的产品,从赛场走向餐桌,从被看见到被采购,只差一道菜的距离。


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2025年比赛现场

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借“一饭封神”之势

让您的“食”力被看见


《一饭封神》之所以动人,是因为它让厨师被看见,让技艺被尊重,让好食材有了故事。而我们的赛事,正是要把这份“看见”,变成实实在在的品牌价值。


为此,我们为食材供应商量身打造三大合作层级,让您的“食”力,被精准放大:

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这是一次食材与创意的碰撞
是一次品牌与名厨的深度对话
更是一次让您的产品从幕后走向台前

从供应链走向餐桌中心的绝佳机会

席位有限,先到先得

尤其是比赛食材赞助仅限30款

独家冠名仅1席

错过即遗憾~

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关于华食展

华食展(HUA FOOD EXPO)——华东餐饮食材第一展,是华东地区领先的B2B专业食材展览,在国内餐饮供应链领域具有广泛影响力。展会以“提升用户价值”为核心,依托数字化会展新模式,有效赋能连锁餐饮企业、食材批发商、新零售平台等产业链关键环节,推动行业实现高效对接与数字化转型。


作为展示中国餐饮食材供应链发展成果与前沿趋势的重要窗口,华食展汇聚华东乃至全国餐饮食材全产业链的最新产品和创新成果,打造集展示、交流、合作为一体的高端行业平台。2026年,上海国际水产食品展将深度整合资源,携手中国水产流通与加工协会,以“创新、实效、服务”为宗旨,为水产食品行业注入新动力,共创产业新价值。

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